ブログ 一天

昨日 梅雨が明けた沖縄、セミの鳴き声が にぎやか。


昨夜は 竹串も購入でき 仕事終了後 夜10時近くに 串焼き・豆腐よう・島らっきょうの酢漬けで夕食。

時々は食べますが ご飯や麺や小麦粉は ヨガを習い始めてからは基本的に食べなくなり そのヨガもあと3回で終了。2時間半の筆記試験があり これから久々の丸暗記の日々が始まる予定。

今日は 午後から1泊2日のお客様・・・お待ちしております。

与那国島から 月1回通っていた東京・神楽坂でのワークショップが終了し 最終日に食べたのが 串焼き。


いつもは フライパンで 冷蔵庫にある野菜を 適当に焼いて食べるのが 今日は 何とか この島で串を探して 串焼きにしてみようと思い立ち・・・・。


さあ、どんな串焼きになるのかな。

６時８分・・・今にも降り出しそうな空模様。


６時５３分・・・さっと雨もやみ 晴れ間が。


７時５７分・・・見たかった虹が わずかに見えて。
　
８時頃から 雨の予報が 現在は 『 晴れ 時々 曇り 』 の予報の今朝の与那国島 ～ 今日一日に感謝。

与那国空港内にあるレストラン 「 旅果報 （ たびがふう ）」 さん。



私がよく注文するのはサンドイッチですが 今回は ゴーヤジュースを注文。



出かける前に一息つくことができる ありがたい空間。

　　　　
旅果報 （ たびがふう ）
　
　　　　営業時間 　８：３０ ～ １４：００
　　　 　　　　　１７：００ ～ １８：３０

　　　　 　0980-87-3103

　　　　沖縄県八重山郡与那国町与那国 与那国空港内

朝から 出汁昆布で カツオの卵や 宮城県の凍み豆腐、大根、しめじなどを 煮込んで コトコト。


さて ランチタイムがやってきて、一人では明らかに多いけれど たまには！と思い 先日購入した つどい鉢に煮物を盛付け。

カラーピーマンとスナップエンドウも さっと湯がいて盛付けしたら きれいだったので ついでに なんとなく大根おろしも添えてみて・・・。

このところ あわただしい日々だったので こうして 午後２時頃に ゆったりと 美味しく食べることができる時間と 食材に 感謝しつつ。

久部良で買い物中に見つけたナーベラ、目に鮮やかな黄色の花。
　　　
写真がなくて残念ですが ナーベラの皮をむいたら まず 7ミリ位の輪切りにします。

次に フライパンでナーベラを両面を焼いて焦げ目をつけ お皿に盛ったら 鰹節をかけて ポン酢か お醤油で 「 いただきまーす 」。島のオバァが教えてくれた この食べ方が好きです。

今日は 朝から大賑わいのベランダ。


６人のお客様が帰られて寂しくなりましたが 明日まで せっせと お掃除に励みます。

男性６名、目的は漁船をチャーターしての釣り・・・・というお客様は この宿では 初めて。


いざ来られたら とても穏やかな 優しい方たちで 私も 釣りの様子を聞かせていただいたり 出航するところも立ち会わせていただき 楽しい時間でした。


昨日の釣果・・・・・カツオ ６ ・ 大きなシーラ ３ ・キハダマグロ ５




今日の釣果・・・・・カツオ ５ ・ シーラ ４ ・ サワラ ３


一天では 料理好きな方たちが 腕をふるい 様々なものが出来上がっていきます。


船で食べる昼食も手作り。

カジキは無理だったようですが 十分に楽しまれた様子で 何より！

群馬・大阪・山口・から集まってこられた一天の6人のお客様に共通するのが 『 釣り 』、出身も 群馬・大阪・鹿児島・岡山・佐賀・神戸とバラバラ。



皆さん 昨日は 久部良にある海人食堂さんで 昼食、夕食は 同じく久部良にある 海響 （いすん）さんへ。


その後 希望者３名をお乗せして 夜のドライブ ～ 祖納の夜景・道端を歩くカニ、ヤシガニ、カブトムシ、カニ、ヤギに出会い 最後は世界一の蛾 アヤミハビルまで 路上に出てきて・・・・満天の空の下 ・・・与那国島を堪能。


今朝は お一人を除いて ５名で 6時に出航、いざカジキ釣りへ！

昨日 関東から届いたのが 与那国島では見かけたことのないビワ。


知人宅の庭からの直送品がありがたく ビワの優しい味に感謝しながら いただいています。