与那国島で 採れた物たち

最近 島の方から頂いたものは バナナ・比川みかん・パパイヤ。


バナナは 小さいのが島バナナ、普通の大きさのバナナとは 味も 食感もまるで違います。


島バナナは しっかり味わって食べ、普通サイズのバナナを使いオーブンで作ったのは 砂糖なしのオートミールクッキー。


とても貴重な比川みかんは あま〜い！


野菜用のパパイヤは 皮が緑のうちに食べるのですが 私は野菜用のパパイヤでも黄色くなってからフルーツとして食べるのが好み。


島の恵みに たくさんの感謝を込めて・・・ご馳走様でした 。